Melakukan transisi ke pola makan vegan untuk pertama kalinya bisa menjadi hal yang menakutkan sekaligus mengasyikkan . Vegan pemula sering memiliki banyak pertanyaan atau ketidakpastian tentang gaya hidup ini yang mereka cari untuk mendapatkan jawaban. Di bawah ini adalah daftar 10 tips bermanfaat bagi mereka yang baru mengenal pola makan vegan, dengan fokus pada cara memulai pola makan vegan dengan lancar dan cara memastikan bahwa transisi menjadi vegan semudah dan sebebas mungkin dari stres.
1. Riset & Kumpulkan Informasi
Sebelum Anda melakukan perubahan gaya hidup apa pun, selalu ada baiknya untuk melakukan banyak penelitian terlebih dahulu. Dengan melakukan itu, Anda akan tahu persis apa yang diharapkan. Anda perlu mengumpulkan informasi tentang apa yang vegan lakukan dan tidak makan, apa manfaat menjadi vegan, hambatan dan tantangan apa yang dihadapi vegan, dll. Nanti Anda akan berterima kasih pada diri sendiri atas penelitian menyeluruh Anda.
2. Apa yang Ingin Anda Capai?
Untuk vegan pemula, saya selalu menyarankan mereka untuk menuliskan di atas kertas apa yang ingin mereka capai dalam gaya hidup vegan. Apakah itu penurunan berat badan, untuk membersihkan kondisi kulit (misalnya: jerawat, psoriasis, eksim) untuk mencapai kedamaian batin, untuk mengurangi alergi, untuk membalikkan penyakit kronis, untuk berkonsentrasi lebih baik, untuk membantu menyelamatkan planet ini, hak-hak binatang, dll – Apa pun alasan Anda melakukan transisi ke pola makan vegan, tuliskan di atas kertas. Tempelkan di tempat yang dapat Anda lihat setiap hari seperti di lemari es.
Baca juga di diet ggl untuk mendapatkan informasi tentang diet yang sehat sesuai keinginan anda.
3. Temukan Resep Bagus
Sangatlah penting untuk menemukan dan mengumpulkan beberapa resep vegan yang baik, karena Anda akan melakukan banyak masakan yang berbeda mulai sekarang. Anda perlu menemukan beberapa resep cepat dan mudah untuk saat-saat ketika Anda terlalu lelah atau sibuk untuk memasak sesuatu yang mewah. Kumpulkan juga berbagai macam resep vegan termasuk resep sarapan vegan, makan siang, makan malam, makanan ringan, kue, irisan, makanan penutup, dll… Temukan resep Anda secara online, beli e-book resep vegan- Anda pilih, pastikan Anda memilikinya folder resep vegan Anda telah dipersiapkan dengan baik ketika Anda memulai gaya hidup vegan baru Anda.
4. Beri Tahu Keluarga & Teman
Beri tahu orang yang Anda cintai segera setelah Anda memutuskan untuk menjadi vegan. Ini akan memastikan bahwa ketika Anda mengunjungi mereka, atau ketika mereka mengunjungi Anda, makanan tidak akan menjadi masalah karena mereka telah diberitahu tentang pola makan vegan baru Anda.
5. Bersiaplah Untuk Mengidam
Ketika Anda berhenti makan makanan tertentu, Anda pasti akan mengidam makanan dari waktu ke waktu. Bersiaplah untuk ini dan pastikan Anda memiliki beberapa makanan ringan yang sehat atau kue beku yang mudah diakses sehingga Anda tidak menyerah. Temukan beberapa resep juga untuk ” klon vegan” dari makanan dan camilan favorit Anda (Catatan: Koki vegan profesional telah menulis bermacam-macam resep e-book untuk memenuhi keinginan Anda).
6. Kenali Merek Makanan Vegan Anda
Saat ini supermarket dan toko kesehatan menyesuaikan dengan kebutuhan vegan, jadi Anda tidak akan kesulitan menemukan makanan ringan bebas daging, bebas susu dan makanan seperti keju vegan, tahu, cokelat vegan, batangan kesehatan, “bacon” dan sereal. Cobalah semuanya dan kenali favorit Anda.
7. Tetap Termotivasi Online
Ada banyak kelompok dukungan online vegan, ruang obrolan, dan blog yang dapat Anda kunjungi dan berinteraksi dengan sesama vegan secara online. Ini akan membantu Anda untuk tetap termotivasi, terdorong, dan juga akan membantu Anda menyadari bahwa Anda bukan satu-satunya vegan di planet ini!
8. Nikmati Belanja Buah & Sayur Anda
Anda akan makan lebih banyak produk segar sekarang setelah Anda menjadi vegan. Cari beberapa pasar buah dan sayur atau toko makanan yang memberikan kualitas produk pada harga yang wajar . Perlu diingat bahwa supermarket seringkali lebih mahal. Nikmati memilih produk segar Anda dan jadikan belanja buah dan sayuran Anda pengalaman yang menenangkan!
9. Panggang Camilan & Camilan Sehat Anda Sendiri
Karena Anda akan dibatasi untuk membeli camilan dan manisan di kafe dan restoran, buatlah camilan vegan Anda sendiri seperti brownies, kue, irisan, dan muffin. Panggang seluruh batch setiap minggu dan bekukan dalam porsi individu saat Anda membutuhkan camilan. Sekali lagi, Anda dapat menemukan banyak resep kue vegan online baik melalui situs web, blog, atau e-book resep.
10. Jangan Mudah Menyerah
Transisi ke gaya hidup vegan sering kali merupakan yang paling sulit di awal. Setelah beberapa saat, itu akan menjadi lebih mudah dan lebih mudah sampai menjadi sifat kedua bagi Anda. Jadi untuk vegan pemula atau mereka yang relatif baru dalam gaya hidup vegan, saran saya adalah jangan langsung menyerah tetapi berikan gaya hidup baru Anda kesempatan yang adil . Kemungkinannya adalah setelah beberapa bulan Anda akan sangat bersyukur karena tidak pernah menyerah! Imbalan dan manfaat dari gaya hidup ini selalu lebih besar daripada tantangan yang mungkin Anda hadapi dari waktu ke waktu!
